十一碳烯酰胺丙基三甲基铵甲基硫酸盐是一种表面活性剂，常用于化妆品中作为乳化剂和增稠剂。它主要用于护肤和洗发产品中。

对于皮肤的副作用，这取决于使用的浓度和个人肤质。高浓度使用可能会造成皮肤刺激和干燥，但在合理浓度下使用对皮肤不会造成明显的伤害或产生粉刺。敏感肌肤可以使用含有这种成分的化妆品，但在第一次使用前最好进行小面积试验。

含有十一碳烯酰胺丙基三甲基铵甲基硫酸盐的化妆品有很多，包括洗面奶、洗发水、护发素、润肤霜等。

十一碳烯酰胺丙基三甲基铵甲基硫酸盐在化妆品中主要起到乳化、增稠、温和清洁和起泡等作用。它能有效地去除污垢和油脂，并能使化妆品更易于涂抹。

含有十一碳烯酰胺丙基三甲基铵甲基硫酸盐的化妆品在适当浓度下使用是安全的，可以起到良好的清洁和调理作用。但是，每个人的肤质不同，使用前需做好小面积试验以保证安全。
成分中文名：十一碳烯酰胺丙基三甲基铵甲基硫酸盐,成分英文名：UNDECYLENAMIDOPROPYLTRIMONIUM METHOSULFATE。