补水和保湿是两个不同的概念，它们分别针对不同肌肤问题。补水是指为肌肤提供足够的水分，使肌肤保持润泽、柔软，以及防止因缺水而导致的干燥、紧绷等情况。而保湿则是指将水分锁在肌肤内部，以维持长久的润泽感。

从这两个概念的定义上看，可以发现它们之间的区别。补水着重于提供水分，而保湿则是让水分更好地留在皮肤内部。若把它们比喻成植物护理，补水就像是为植物浇水，而保湿则像是施加花园土壤改良剂以锁住植物所需营养。

那么在具体使用护肤品时，应该如何区别这两种产品呢？针对缺水问题，应该选择一些含有高浓度保湿成分（如透明质酸、甘油等）并且易于吸收的产品；而针对皮肤下层缺乏油脂所引起的干燥问题，则需要选择含有滋润成分（如油类成分、烟酰胺等）的保湿产品。

还需要注重护肤品的使用顺序。有些人可能会觉得在日常护理中，只需要涂上一层保湿乳液就可以了。但事实上，如果没有做好补水工作，保湿乳液也只是起到锁住水分的作用，并且容易造成滞留在皮肤表面的水分堆积，导致局部失水、毛孔堵塞等问题。

在日常护理中，补水和保湿应该并重。建议先使用补水产品如温漾精华水来为肌肤提供足够的水分，再使用保湿产品如锁水面霜来锁住这些水分。在具体选择护肤品时，还需要根据自己皮肤特点进行调整。